"D'una a altra mà, un celemí de blat perd molts grans"

Significat

[El celemín (o cafís) era una antiga unitat de mesura de capacitat per als àrids com el blat]. Adverteix sobre les pèrdues de mercaderia quan es manipula excessivament. Passar el gra d'un recipient a un altre comporta vessar-ne part, la qual cosa provoca mermes. S'utilitza com a metàfora per indicar que canviar sovint de mans o d'administració comporta una pèrdua inevitable de valor o de benefici.