"Boira en Pipa, boira al Castell, pica espart i fes cordell"

Significat

[Alt de Pipa (589 m.). El Castell (492): Es troben a la Vall d'Uixó en la comarca de la Plana Baixa a la província de Castelló]. Quan els núvols baixos o la boira s'enganxen a la Pipa i tapen la silueta del Castell, el canvi de temps és imminent. "Pica espart i fes cordell" és el recordatori de l'antiga economia local. Si plou i no es pot anar als horts o a la muntanya, cal quedar-se sota sostre treballant l'espart, una activitat que va ser clau a la Vall.