"Abril gelat, coques de blat"

Significat

Explica que si fa un mes d'abril fred i amb gelades, les collites de cereals —especialment el blat— creixeran de manera òptima i abundant. Això permetrà obtenir prou farina per a poder elaborar el pa i les tradicionals coques de l'any. L'objectiu és que el fred d'abril contingui el creixement desmesurat de la planta, evitant que s'espigue abans d'hora i garantint que el gra es formi fort i sa per a la sega de principis d'estiu.