"En Ribesalbes fan festes i les paguen els fadrins, que relinxen com a bèsties i bramen com a rossins"

Significat

[Municipi castellonenc a la comarca de la Plana Baixa]. Aquesta és una cobla de ronda. La dita descriu amb molta gràcia la testosterona i l'energia dels fadrins (els fadrins eren els encarregats d'organitzar i pagar les festes), comparant el seu comportament amb el dels animals: «Relinxen com a bèsties»: Al·ludint a la força i els crits dels cavalls. «Bramen com a rossins»: Una forma de dir que feien molt de soroll o que anaven un poc "deslligats" durant la celebració.